【原料】：
鲜鲤鱼700克、净羊肉200克、香菇50克、冬笋30克、黄瓜20克、红辣椒15克、精盐20克、酱油10克、料酒25克，醋，糖各20克。
【做法】：
1.将洗净鲤鱼整鱼剔骨后加调料稍微腌制。
2.将羊肉、冬笋、香菇等切成米粒状，加调料放入锅中煸炒后填入鱼腹中。
3.将鱼用猪网油裹好后放置于烤炉内烤熟。
4.将红辣椒、黄瓜切成细丝，摆放在烤好的鱼腹上即可。
鱼腹藏羊肉 - 东北菜
- ·菜系：东北菜
- ·菜名： 鱼腹藏羊肉
特点：(
在北方水产以鲤鱼为最鲜，肉以羊肉为最鲜，此菜两鲜并用，互相搭配，烤制而成。成菜色泽光润，外酥里嫩，鲜美异常。
)
【原料】：
鲜鲤鱼700克、净羊肉200克、香菇50克、冬笋30克、黄瓜20克、红辣椒15克、精盐20克、酱油10克、料酒25克，醋，糖各20克。
【做法】：
1.将洗净鲤鱼整鱼剔骨后加调料稍微腌制。
2.将羊肉、冬笋、香菇等切成米粒状，加调料放入锅中煸炒后填入鱼腹中。
3.将鱼用猪网油裹好后放置于烤炉内烤熟。
4.将红辣椒、黄瓜切成细丝，摆放在烤好的鱼腹上即可。
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