鸡(AVG)类
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鸡心 的营养成分列表
(每100克中含)| 成分名称 | 含量 | 成分名称 | 含量 | 成分名称 | 含量 |
| 可食部 | 100 | 水分(克) | 70.8 | 能量(千卡) | 172 |
| 能量(千焦) | 720 | 蛋白质(克) | 15.9 | 脂肪(克) | 11.8 |
| 碳水化合物(克) | 0.6 | 膳食纤维(克) | 0 | 胆固醇(毫克) | 194 |
| 灰份(克) | 0.9 | 维生素A(毫克) | 910 | 胡萝卜素(毫克) | 0 |
| 视黄醇(毫克) | 910 | 硫胺素(微克) | 0.46 | 核黄素(毫克) | 0.26 |
| 尼克酸(毫克) | 11.5 | 维生素C(毫克) | 0 | 维生素E(T)(毫克) | 0 |
| a-E | 0 | (β-γ)-E | 0 | δ-E | 0 |
| 钙(毫克) | 54 | 磷(毫克) | 176 | 钾(毫克) | 220 |
| 钠(毫克) | 108.4 | 镁(毫克) | 11 | 铁(毫克) | 4.7 |
| 锌(毫克) | 1.94 | 硒(微克) | 4.1 | 铜(毫克) | 0.27 |
| 锰(毫克) | 0.04 | 碘(毫克) | 0 |
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