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  • 山鸡粥

  • 山鸡

      【来源】 《中国药膳学》

      【原料】 山鸡1只,大米适量,盐少许。

      【制作】 山鸡去毛及内脏(鸡肝留用),洗净,切块煮熟,取汁,再用鸡汁和鸡肝、大米同煮粥,调入食盐

      【用法】 早餐温热服食。

      【疗效】 滋养气血,强筋健骨。为温补强身壮力之剂。
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