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  • 豉汁

  • 【豉汁的功效介绍】:
    豉汁 (《本草拾遗》)
    【来源】为淡豆豉加入椒、姜、盐等的加工制成品。
       
    【制法】《纲目》:用好豉三斗。
       清麻油熬令烟断,以一升拌豉,蒸过摊冷晒干,拌再蒸,凡二遍。
       以白盐一斗捣和,以汤淋汁三、四斗,入净釜,下椒、姜、葱、橘丝同煎,三分减一,贮于不津器中,香美绝胜。
       
    【功用主治-豉汁的功效】《本草拾遗》:大除烦热。
       
    【选方】①治服药过剂闷乱者:豉汁饮之。
       (《千金方》) ②治蜀椒毒:豉汁饮之。
       (《千金方》) ③治中牛马毒:豉汁和人乳频服之。
       (《卫生易简方》)
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