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  • 狗肉

  • 【狗肉的功效介绍】:
    狗肉 (《别录》)
    【来源】为犬科动物狗的肉。
       
    【动物形态】狗(《左传》),又名:犬(《左传》),黄耳(崔豹《古今注》),地羊(《纲目》),家犬(《医林纂要》)。
        小型家畜,体形大小和毛色,随品种而异。
       通常颜面部向前突出成口吻,吻长而尖。
       口有深裂,齿常外露;舌长而薄,表面平滑。
       耳短,直立或稍下垂,能自由转动。
       四肢矫健,前肢5趾,后肢4趾,具爪,爪不能伸缩。
       趾行性。
       雌体有乳头4~5对,1对在胸部,其余分列于腹壁两侧。
       尾大多向上卷曲,有丛毛或只具短毛。
       狗的视觉、听觉、嗅觉均极灵敏。
        全国各地均有饲养。
        本动物的毛(狗毛)、骨(狗骨)、头骨(狗头骨)、齿(狗齿)、蹄(狗蹄)、脑(狗脑)、心(狗心)、肝(狗肝)、胆(狗胆)、肾(狗肾)、血(狗血)、唾液(狗涎)、乳汁(狗乳汁)、胃结石(狗宝)以及雄性黄狗的外生殖器(牡狗阴茎)亦供药用,各详专条。
       
    【化学成分】狗肉的一般化学组成,与其它兽肉类似,但因情况之不同,变化亦颇大。
       狗肉(以氮的克数计)含嘌呤类0.027%,肌肽0.109%。
       新鲜狗肉含肌酸0.266~0.472%。
       又含固形物25.2%,水分74.8%,钾0.325%,钠0.049%,氯0.028%。
       
    【性味】咸,温。
        ①《别录》:味咸酸,温。
        ②《日用本草》:咸酸,平。
        ③《医学入门》:咸酸,有毒。
       
    【归经】入脾、胃、肾经。
        ①《雷公炮制药性解》:入命门。
        ②《本草求真》:入脾、胃、肾。
       
    【功用主治-狗肉的功效】补中益气,温肾助阳。
       治脾肾气虚,胸腹胀满,鼓胀,浮肿,腰膝软弱,寒疟,败疮久不收敛。
        ①《别录》:主安五藏,补绝伤。
        ②孟诜:补血脉,厚肠胃,实下焦,填精髓。
        ③《日华子本草》:补胃气,壮阳,暖腰膝,补虚劳,益气力。
        ④《本经逢原》:治败疮稀水不敛。
        ⑤《医林纂要》:补肺气,固肾气,壮营卫,强腰膝。
       
    【用法与用量】内服:煮食。
       
    【宜忌】热病后忌服。
        ①《本草经集注》:有当陆,勿食犬肉。
        ②《纲目》:热病后食之,杀人。
        ③《本草经疏》:发热动火,生痰发渴,凡病人阴虚内热,多痰多火者慎勿食之,天行病后尤为大忌,治痢亦非所宜。
        ④《本草备要》:畏杏仁。
       恶蒜。
       
    【选方】①治脾胃冷弱,肠中积冷,胀满刺痛:肥狗肉半斤,以米、盐、豉等煮粥,频吃一、二顿。
       (《食医心镜》 ②治气水鼓胀浮肿:狗肉一斤,细切,和米煮粥,空腹吃,作羹臛吃亦佳。
       (《食医心镜》) ③治虚寒疟疾:黄狗肉煮臛,入五味食之。
       (《纲目》) ④治痔漏:熟狗肉蘸蓝汁,空心食。
       (《世医得效方》)
    【名家论述】《纲目》:脾胃属土,喜暖恶寒。
       犬性温暖。
       能治脾胃虚寒之疾,脾胃温和,而腰肾受廕矣。
       若素常气壮多火之人,则宜忌之。
       
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