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  • 青鱼

  • 【青鱼的功效介绍】:
    青鱼 (《本草经集注》)
    【异名】鲭(《日华于本草》)。
       
    【来源】为鲤科动物青鱼的肉。
       
    【动物形态】青鱼 体略呈圆筒形,尾部侧扁,腹部圆,无腹棱。
       鱼大者长达1米以上。
       头部稍平扁。
       口端位,呈马蹄形。
       吻长大于眼径,上颉长于下颌。
       眼侧位,眼间距隆起,呈弧形。
       下咽齿1行,呈臼齿状,咀嚼面光滑,无槽纹。
       鳃耙19~21。
       鳞圆形,侧线鳞39~45。
       背鳍Ⅲ7~8,起点与腹鳍相对;臀鳍Ⅲ8~9;背鳍和臀鳍均无硬刺。
       体背及体侧上半部青黑色,腹部乳白色,各鳍均为灰黑色。
        多栖于江河、湖泊的中、下层。
       主要以蚌、蚬、螺等软体动物为食,也食虾和昆虫的幼体。
       产卵期一般是5~7月。
       冬季在河床深处越冬。
       分布以长江以南的平原地区为主,华北较少。
       是我国养殖鱼类之一。
        本动物的枕骨(青鱼枕)、胆(青鱼胆)亦供药用,各详专条。
       
    【化学成分】每100克含水分75克,蛋白质19.5克,脂肪5.2克,灰分1克;钙25毫克,磷171毫克,铁0.8毫克,硫胺素0.13毫克,核黄素0.12毫克,尼克酸1.7毫克。
       
    【性味】甘,平。
        ①《日华子本草》:平,微毒。
        ②《开宝本草》:甘,平,无毒。
       
    【归经】①《本草汇言》:入足厥阴、阳明经。
        ②《本草求真》:入肝,兼入脾。
       
    【功用主治-青鱼的功效】益气化湿。
       治脚气湿痹。
        ①崔禹锡《食经》:主血利,补中安肾气。
        ②《食疗本草》:和韭白煮食之,治脚气脚弱,烦闷,益心力。
        ③《日华子本草》:益气力。
        ④《开宝本草》:主脚气湿痹。
        ⑤《滇南本草》:和中,养肝明目。
        ⑥《医林纂要》:滋阴平肝,逐水,截疟,治痢。
        ⑦《随息居饮食谱》:补气养胃,除烦懑,化湿祛风。
       
    【宜忌】①《本草经集注》:服术勿食青鱼蚱。
        ②陶弘景:青鱼蚱不可合生胡荽及生葵并麦酱食之。
       
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