- 请输入关键词:
(在文本框中输入您要查询的中草药名称，如玉竹、淮山等)
(本搜索结果仅供参考，用药前请咨询医师。) 羊肉
- 【羊肉的功效介绍】：羊肉 (《本草经集注》)
【来源】为牛科动物山羊或绵羊的肉。
【动物形态】①山羊(陶弘景) 体长1～1.2米。
头长，颈短，耳大，吻狭长。
雌、雄额部皆有角1对，雄性的角特大；角基部略呈三角形，尖端略向后弯，角质中空，表面有环纹或前面呈瘤状。
雄者颚下有总状长须。
四肢细。
尾短，不甚下垂。
全体被粗直短毛，毛色有白、黑、灰或黑白相杂等多种。
为饲养家畜之一，品种颇多。
性活泼，喜登高。
好采食短草、灌木和树叶等。
多秋、冬交配，怀孕期140～156天，每胎产1～4头。
分布很广，遍及全国各地。
②绵羊(《纲目》) 体躯丰满而较宽。
头短。
雄者角大，弯曲呈螺旋状。
母羊无角或细小。
唇薄而灵活。
四肢强健。
尾型不一，有瘦长尾、脂尾、短尾、肥尾之分。
全体被毛绵密，毛长，柔软而卷曲，多白色。
为饲养家畜之一，品种颇多。
胆怯，合群性强。
多在秋、冬交配，怀孕期145～152天，每胎产1～5头。
分布广，几遍全国，以西北和北部为多。
以上两种羊的皮(羊皮)、骨(羊骨)、髓(羊髓)、血(羊血)，脑(羊脑)、角(羖羊角)、甲状腺体(羊靥)、蹄肉(羊蹄肉)，心(羊心)、肝(羊肝)、肺(羊肺)、肾(羊肾)、胰(羊胰)，胃(羊肚)、膀胱(羊脬)、睾丸(羊外肾)、胆(羊胆)、脂肪(羊脂)、乳(羊乳)、胎兽(羊胎)，以及山羊的须(羊须)、山羊的胆囊结石(羊黄)、山羊胃中的草结(羊胲子)亦供药用，各详专条。
【化学成分】因羊的种类、年龄、营养状况、体躯部位等等而有差异。
以瘦肉为例，含水分68%，蛋白质17.3%，脂肪13.6%，欲水化物0.5%，灰分1%，钙15毫克%，磷168毫克%，铁3毫克%。
此外，尚含硫胺素0.07毫克%、核黄素0.13毫克%、尼克酸4.9毫克%，胆甾醇70毫克%。
【性味】甘，温。
①《别录》：味甘，太热，无毒。
②《千金·食治》：头肉：平。
③孟诜：温。
④《纲目》：头肉：甘，平，无毒。
【归经】入脾、肾经。
①《本草汇言》：入手、足阳明经。
②《本草再新》：入心、脾、肾三经。
【功用主治-羊肉的功效】益气补虚，温中暖下。
治虚劳羸瘦，腰膝酸软，产后虚冷，腹疼，寒疝，中虚反胃。
①《别录》：主缓中，字乳余疾，及头脑大风汗出，虚劳寒冷，补中益气，安心止惊。
②《千金·食治》：主暖中止痛，利产妇。
头肉：主风眩瘦疾，小儿惊痫，丈夫五劳七伤。
③《日华子本草》：开胃肥健。
头肉：治骨蒸，脑热，头眩，明目。
④《日用本草》：治腰膝羸弱，壮筋骨，厚肠胃。
【用法与用量】内服：煮食或煎汤。
【宜忌】凡外感时邪或内有宿热者忌服。
①《金匮要略》：有宿热者不可食之。
②《本草经集注》：有半夏、菖蒲勿食羊肉。
③《千金·食治》：暴下后不可食羊肉、髓及骨汁，成烦热难解，还动利。
④《医学入门》：素有痰火者，食之骨蒸。
【选方】①益肾气，强阳道：白羊肉半斤。
去脂膜，切，作生，以蒜韭食之，三日一度。
(《食医心镜》) ②治五劳七伤虚冷：肥羊肉一腿。
密盖煮烂，食汤及肉。
(《纲目》) ③治产后腹中疞痛及腹中寒疝，虚劳不足：当归三两，生姜五两，羊肉一斤。
上三味，以水八升，煮取三升，日三服。
(《金匮要略》当归生姜羊肉汤) ④治胃反，朝食夜吐，夜食朝吐：羊肉，去脂膜，作脯，以好蒜、韭空腹任意多少食之。
(孟诜《必效方》) ⑤治虚寒疟疾：羊肉，作臛饼，饱食之，更饮酒，暖卧取汗。
(《姚僧坦集验方》) ⑥治三阴疟及久疟：羊肉、甲鱼。
寒多倍羊肉，热多倍甲鱼，加糖、盐炖，服一小碗。
(《浙江中医杂志》(1)：1959) ⑦治胃寒下痢：羊肉一片，莨菪子末一两。
和，以绵裹纳下部。
(《外台》) ⑧治崩中去血，积时不止：肥羊肉三斤，干姜、当归各三两，生地黄二升。
上四味细叨，以水二斗，煮羊肉，取一斗三升，下地黄汁及诸药，煮取三升，分四服，尤宜羸瘦人服之。
(《千金方》) 返回顶部
