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(本搜索结果仅供参考，用药前请咨询医师。) 石首鱼
- 【石首鱼的功效介绍】：石首鱼 (《食性本草》)
【异名】黄花鱼(《临海异物志》)，石头鱼(《岭表录异》)，江鱼(《浙志》)，黄鱼(《本草述》)，海鱼、黄瓜鱼(《医林篆要》)。
【来源】为石首鱼科动物大黄鱼或小黄鱼的肉。
【动物形态】①大黄鱼，又名：大黄花鱼。
体近长方形而侧扁，背缘及腹缘的前方隆凸而后方为低。
体长约30余厘米。
头大而侧扁，吻圆钝。
眼中等大，侧上位；眼间隔宽而稍隆凸。
鼻孔每侧2个，前鼻孔圆而小，后鼻孔长形，较大，接近于眼。
口前位，宽阔而斜。
上、下颌相等，唇薄；上颌骨能伸缩。
前鳃盖骨边缘有细锯齿，鳃盖骨后端有一扁棘。
鳃孔大，鳃盖膜不与峡部相连。
鳃耙较长。
鳞片栉状，侧浅鳞57；侧线下鳞较侧线上鳞为大。
背鳍及臀鳍的鳍条部2／3以上均蒙小圆鳞。
侧线前部较弯曲，后部较直。
背鳍Ⅷ～Ⅹ31，起点在胸鳍起点的上方。
臀鳍Ⅱ9，起点约与背鳍鳍条的中部相对，胸鳍15，起点在鳃盖后。
腹鳍小于胸鳍。
尾鳍楔形。
体背侧灰黄色，下侧金黄色；背鳍及尾鳍灰黄色，胸鳍、腹鳍及臀鳍为黄色。
多活动于海水中下层，有洄游习性。
分布我国东海、南海；浙江舟山群岛最多，黄海很少见。
②小黄鱼，又名：小黄花鱼，花鱼，古鱼，大眼。
形状和大黄鱼相近而小。
体长约20厘米。
侧线鳞60～63。
背鳍Ⅸ34～36，起点与胸鳍的起点相对。
臀鳍Ⅱ9，起点稍后于背鳍鳍条的中部。
胸鳍19，长而尖，末端超过腹鳍的末端。
腹鳍稍短于胸鳍。
尾鳍楔形。
体背侧灰褐色，两侧及腹侧为黄色，背鳍边缘灰褐色。
有洄游习性。
分布我国黄海、渤海。
以上两种动物的干制品(石首鱼鲞)，头骨中的耳石(鱼脑石)、鳔(鱼鳔)亦供药用，各详专条。
【化学成分】每100克大、小黄鱼分别含：水分81，79克；蛋白质17.6，16.7克；脂肪0.8，3.5克；灰分0.9，0.9克；钙33，43毫克；磷135，127毫克；铁0.9，1。
2毫克；硫胺素O.01，O.01毫克；核黄素0.10，0.14毫克；尼克酸0.8，O.9毫克。
每1公斤鲜石首鱼含碘120微克。
【性味】甘，平。
①崔禹锡《食经》：味甘，温，无毒。
②《医林纂要》：甘咸，平。
【归经】《本草撮要》：入足阳明、少阴经。
【功用主治-石首鱼的功效】①崔禹锡《食经》：主下利，明目，安心神。
②《开宝本草》：和莼菜作羹，开胃益气。
③《随息居饮食谱》：填精。
【宜忌】①《本草汇言》：动风发气，起痰助毒。
②《随息居饮食谱》：多食发疮助热。
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