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  • 昆布

  • 【昆布的功效介绍】:
    昆布 (《吴普本草》)
    【异名】纶布(《吴普本草》),海昆布(《山东中药》)。
       
    【来源】为海带科植物海带、或翅藻科植物昆布、裙带菜的叶状体。
       
    【植物形态】①海带 多年生大型褐藻,植物体成熟时成带状,长可达6米以上。
       根状固着器粗纤维状,由数轮叉状分歧的假根组成,假根末端有吸着盘。
       其上为圆柱状的短柄,长5~15厘米。
       柄的上部为叶状体,叶状体幼时呈长卵状,后渐伸长成带状,扁平,长2~6米,宽20~50厘米,坚厚,革质状,中部稍厚,两边较薄,有波状皱褶。
       生殖期在叶状体两面产生孢子囊。
        生于较冷的海洋中,多附生于大干潮线以下1~3米深处的岩礁上。
       分布山东,辽宁一带沿海地区。
       目前已有人工养殖。
        本植物的根状固着器(海带根)亦供药用,另详专条。
        ②昆布,又名:面其菜、黑昆布、鹅掌菜。
        多年生大型褐藻。
       根状固着器由树枝状的又状假根组成,数轮重叠成圆锥状,直径5~15厘米。
       柄部圆柱状或略扁圆形,中实,长8~100厘米,直径10~15毫米,粘液腔道呈不规则的环状,散生在皮层中。
       叶状体扁平,革质,微皱缩,暗褐色,厚2~3毫米,1~2回羽状深裂,两侧裂片长舌状,基部楔形,叶缘一般有粗锯齿。
       孢子囊群在叶状体表面形成,9~11月产生游孢子。
        生于低潮线附近的岩礁上。
       分布福建、浙江等沿海地区。
        ③裙带菜(姚可成《食物本草》) 多年生大型褐藻,植物体长约1~2米,宽可达1米。
       根状固着器纤维状,叉状分枝,在柄的下端轮生。
       柄短,近扁圆柱形,直径约10~15毫米。
       叶状体扁平,棕褐色,柔革质;中央有明显隆起的主肋,两侧较薄,通常形成多数羽状柔软的裂片,裂片边缘有缺刻,有时不分裂,则呈卵形;上面散布许多黑色小斑,全面密生粘液腺。
       春季在柄的两侧着生木耳状、厚而富含胶质的重叠折皱,内含孢子囊群,产生多数游孢子。
        生于低潮线以下1~4米深处的岩石上。
       分布浙江、福建、辽宁等沿海地区。
       
    【采集】夏、秋采收,由海中捞出,晒干。
       
    【药材】①海带的干燥叶状体,卷曲折叠成团,或缠结成把。
       全体呈绿褐色或黑褐色,表面附有白霜。
       用水浸软则膨胀成扁平的带状,长50~150厘米,宽10~50厘米,中部较厚,边缘较薄而呈波状。
       质厚,革质状而粘滑。
       用手捻之不分层。
       残存柄部扁圆柱状。
       有腥气,味咸。
        产于山东、辽宁等地。
        ②昆布的干燥叶状体,卷曲皱缩成不规则团状。
       全体呈黑色,表面附有白霜,质较薄。
       用水浸软则膨胀呈扁平的叶状,长宽均为15~26厘米,厚约1.5毫米。
       两侧羽状深裂,裂片长舌形,边缘有小齿。
       质柔滑,用手捻之可剥离为二层。
       有腥气,味咸。
        产福建。
        ③裙带菜的形态与昆布相似,但全体呈棕绿色,质薄而跪,多已破碎。
       用水浸软后即膨胀呈扁平的叶状,中央有一筋肋,并溶出大量粘液如琼脂样,极易剥离为二层。
       气腥,味咸。
        产浙江。
        以上三种均以整齐、质厚、无杂质者为佳。
       
    【化学成分】海带富含多糖类成分藻胶酸和昆布素、甘露醇、无机盐。
       干品中20~35%是无机物,水溶性盐中含氧化钾可到40%、碘0.27~0.72%,钙约1.06%、钴约22微克%、氟1.89p.p.m.,又含胡萝卜素0.042~0.77%(干品)、1.229~1.710%(鲜品)、核黄素810微克%、940微克%(二份干品),尚含维生素C、蛋白质、脯氨酸等氨基酸。
        昆布含藻胶酸25.6%、粗蛋白9.97%、甘露醇7.21%、灰分26.03%、钾4.92%、碘0.28%。
        裙带菜含碘、溴、钙约1.8%、藻胶酸、1,4-噻嗪烷-3-羧酸S-氧化物、核黄素210~1000微克%(二份干品)、维生素B12-0.7微克%(鲜品)、丙氨酸、甘氨酸、脯氨酸、别异亮氨酸等氨基酸、有机酸约1.6%。
       从甲醇油提物中还分离出亚麻酸甲酯、植物醇、棕榈酸、岩藻甾醇、大褐马尾藻甾醇、无羁萜、黑麦草内酯、甘露醇。
        从Laminaria angustata和Ecklonia cava中还分离出海带氨酸另外,在多种海藻中也检出海带氨酸。
       
    【药理作用】①对甲状腺的作用 其作用是由于所含的碘、碘化物引起的。
       昆布可用来纠正由缺碘而引起的甲状腺机能不足,同时也可以暂时抑制甲状腺机能亢进的新陈代谢率而减轻症状,但不能持久,可作手术前的准备。
       碘化物进入组织及血液后,尚能促进病理产物如炎症渗出物的吸收。
       并能使病态的组织崩溃和溶解,故对活动性肺结核一般不用。
        昆布中所含之碘,较单纯的碘、碘化钾吸收慢,体内保留时间长,排出也慢。
        ②降压作用 海带氨酸具有降压作用,海带氨酸单枸橼酸盐对麻醉兔静脉注射,可使血压短暂下降,此作用不被阿托品阻断;它不影响闭塞二侧颈总动脉或注射去甲肾上腺素引起之升压反应;在体及离体试验中,它都能抑制心跳振幅,但不影响心跳频率。
       对平滑肌有较显著的抑制作用,如小肠、支气管等。
       并能对抗乙酰胆碱、5-羟色胺、氯化钡引起之收缩;在离体鼠小肠上,对抗乙酰胆碱之效力为罂粟碱的0.8%。
       在离体豚鼠输精管上能增强去甲肾上腺素的作用。
       对蛙腹直肌之作用很弱。
       海带氨酸单盐酸盐亦能降压并抑制离体兔肠;但对离体兔心有轻度兴奋作用。
        ③平喘镇咳作用 海带根粗提取液对豚鼠有平喘作用(组织胺法),对大鼠(0.59%二氧化硫法)、猫(电刺激喉上神经法)的咳嗽有一定的镇咳作用。
       给予中毒量可使动物运动减少、侧卧甚至昏迷而死,与可待因不同。
        ④其他作用 海藻昆布流浸膏对感染血吸虫尾蚴的家兔,有保护作用(煎剂无效)。
       以流浸膏2克/公斤在感染后1天开始口服,连续90天,则兔体内血吸虫虫体余存数较对照组显著减少,特别是肝脏病变远较对照组为轻微,正常结构大致保存,仅见少量虫卵结节形成,周围纤维化不显著,尤其是新生虫卵很难找到。
       小鼠口服海藻、昆布及全蝎、蜈蚣等之复方(化癌丹)煎剂,对艾氏腹水癌有抑制作用。
       昆布素对大鼠的网状肉瘤IRE(腹水型)则并无影响。
       昆布素为多糖类,其低程度的硫酸化物(每一葡萄糖单位含0.62硫酸根)与肝素相似,有清除血脂作用,但无显著的抗血凝作用,可用于动脉粥样硬化病人。
       从L.cloustoni中提得的硫酸昆布素M,静脉注射(人)后清除血脂、增加脂蛋白之电泳能力、改变脂蛋白之分布情况皆与肝素相似,唯持续时间较短(4~6小时)。
       肌肉注射(100毫克)效果不显著,可能由于剂量不够。
       海带中提取的藻胶酸钠,对动物殷动脉之出血,据云有止血作用。
       其他作用见海藻条。
       
    【炮制】拣去杂质,用水漂净,切成宽丝,晾干。
       
    【性味】咸,寒。
        ①《吴普本草》:酸咸,寒,无毒。
        ②《本草再新》:味苦,性寒,无毒。
       
    【归经】①《要药分剂》:入胃经。
        ②《本草再新》:入脾经。
       
    【功用主治-昆布的功效】软坚,行水。
       治瘰疬,瘿瘤,噎膈,水肿,睾丸肿痛,带下。
        ①《别录》:主十二种水肿,瘿瘤聚结气,痿疮。
        ②《药性论》:利水道,去面肿,去恶疮鼠瘘。
        ③《本草拾遗》:主颓卵肿。
        ④崔禹锡《食经》:治九瘘风热,热瘅,手脚疼痹,以生啖之益人。
        ⑤《本草通玄》:主噎膈。
        ⑥姚可成《食物本草》:裙带菜,主女人赤白带下,男子精泄梦遗。
        ⑦《玉楸药解》:泄水去湿,破积软坚。
       清热利水,治气臌水胀,瘰疬瘿瘤,癫疝恶疮,与海藻、海带同功。
        ⑧《现代实用中药》:治水肿,淋疾,湿性脚气。
       又治甲状腺肿,慢性气管炎,咳嗽。
       
    【用法与用量】内服:煎汤,1~3钱;或入丸、散。
       
    【宜忌】脾胃虚寒蕴湿者忌服。
        ①《食疗本草》:下气,久服瘦人。
        ②《品汇精要》:妊娠亦不可服。
        ③《医学入门》:胃虚者慎服。
       
    【选方】①治瘿气结核,癳癳肿硬:昆布一两(洗去成味)。
       捣罗为散。
       每用一钱,以绵裹于好醋中浸过,含咽津觉药味尽,即再含之。
       (《圣惠方》) ②治颈下卒结囊,渐大欲成瘿:昆布、海藻等分。
       末之,蜜丸如杏核大,含,稍稍咽汁,日四、五。
       (《肘后方》) ③治瘿气初结,咽喉中壅闷,不治即渐渐肿大:槟榔三两,海藻二两(洗去咸),昆布三两(洗去咸水)。
       上药,捣罗为末,炼蜜和丸,如小弹子大,常含一丸咽津。
       (《圣惠方》) ④治气瘿,胸膈满塞,咽喉项颈渐粗:昆布二两(洗去咸汁),通草一两,羊靥二具(炙),海蛤一两(研),马尾海藻一两(洗去咸汁)。
       上五味,蜜丸如弹子,细细含咽汁。
       忌生菜、热面、炙肉、蒜、笋。
       (《广济方》昆布丸) ⑤治膈气噎塞不下食:昆布(洗净,焙,末)一两,桩杵头细糠一合,共研。
       用老牛涎一合,生百合汁一合,慢煎入蜜搅成膏,与末杵丸,如芡实大。
       每服一丸,含化咽下。
       (《圣济总录》昆布方) ⑥治气,膀胱急妨,宜下气:昆布一斤,白米泔汁浸一宿,洗去咸味,以水一斗,煮令向熟,擘长三寸、阔四、五分,仍取葱白一握,二寸切断擘之,更合熟煮令昆布极烂,仍下盐、酢、豉、糁调和,一依臛法,不得令咸酸,以生姜、橘皮、椒末等调和,宜食粳米饭、粳米粥,海藻亦依此法,极下气,大效,无所忌。
       (《广济方》昆布臛法)
    【名家论述】①《本草经疏》:昆布,咸能软坚,其性润下,寒能除热散结,故主十二种水肿、瘿瘤聚结气、瘘疮。
       东垣云:瘿坚如石者,非此不除,正咸能软坚之功也。
       详其气味性能治疗,与海藻大略相同。
        ②《本草汇》:昆布之性,雄于海藻,噎症恒用之,盖取其祛老痰也。
       
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